Ρίζες στην Ελλάδα. Μοιρασμένες με τη Σουηδία.
Η Mattheos Selections φέρνει τις αγνές, ανεπεξέργαστες γεύσεις της ελληνικής φύσης στα σκανδιναβικά τραπέζια — με τίμια προέλευση, προσεκτική επιλογή και φροντίδα σε κάθε αποστολή.
Όλα ξεκίνησαν από ένα πάθος για αληθινή, φυσική τροφή
Ονομάζομαι Ματθαίος Τάσιος και πάντα είχα πάθος για τα φυσικά προϊόντα — εκείνα που δίνουν γνήσια ενέργεια και ευεξία, όχι απλώς γλύκα. Μεγαλώνοντας, το μέλι από τα ελληνικά βουνά ήταν μέρος της καθημερινότητας.
Όταν εγκαταστάθηκα στη Στοκχόλμη, δεν έβρισκα τίποτα με τη γεύση του σπιτιού. Έτσι γύρισα στην πηγή: σε μικρούς παραγωγούς στην Ελλάδα που δουλεύουν όπως πάντα οι οικογένειές τους — με υπομονή, βιωσιμότητα και χωρίς εκπτώσεις.
Ό,τι ξεκίνησε με λίγα βάζα για φίλους εξελίχθηκε στη Mattheos Selections: μια προσεγμένη συλλογή από ωμό μέλι, ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης, σούπερ τροφές και φυσική περιποίηση που μοιραζόμαστε μαζί σας με υπερηφάνεια.
“Το αληθινό μέλι δεν χρειάζεται τίποτα επιπλέον. Η δουλειά μας είναι απλώς να προστατεύουμε ό,τι η φύση έχει ήδη τελειοποιήσει.”
- 9
- Ποικιλίες μελιού μοναδικής προέλευσης
- 1.200 μ.
- Υψόμετρο των δασών ελάτης μας
- 100%
- Ωμό, μη θερμασμένο & αφιλτράριστο
- 24 ώρ.
- Μέσος χρόνος απάντησης της ομάδας μας
Η αποστολή μας
Να κάνουμε τα αυθεντικά, φυσικά ελληνικά προϊόντα προσβάσιμα σε όλη τη Σκανδιναβία και την Ευρώπη — εξασφαλίζοντας ότι οι μικροί παραγωγοί πίσω τους ανταμείβονται δίκαια για την τέχνη τους.
Το όραμά μας
Μια διατροφική κουλτούρα όπου οι άνθρωποι γνωρίζουν ακριβώς από πού προέρχεται η τροφή τους, όπου οι μέλισσες προστατεύονται και η παραδοσιακή τέχνη έχει βιώσιμο μέλλον.
Τέσσερις υποσχέσεις σε κάθε βάζο
100% φυσικό & αγνό
Χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά, χωρίς θερμική επεξεργασία. Μόνο αγνή φύση, όπως ακριβώς την προόρισε.
Βιώσιμη μελισσοκομία
Οι παραγωγοί μας ασκούν ηθική, νομαδική μελισσοκομία που προστατεύει τα μελίσσια και τα τοπία από τα οποία εξαρτώνται.
Γνήσια προέλευση
Κάθε προϊόν προέρχεται από μία περιοχή και έναν επώνυμο παραγωγό. Η φυσική κρυστάλλωση αποδεικνύει ότι το μέλι μας είναι ωμό.
Δίκαιες συνεργασίες
Αγοράζουμε απευθείας από μικρούς οικογενειακούς παραγωγούς, ώστε μεγαλύτερο μέρος κάθε κορόνας να μένει σε αυτούς που τα φτιάχνουν.
Αργά από τη φύση του, προσεκτικά σε κάθε βήμα
Νομαδική μελισσοκομία σημαίνει να ακολουθείς την ανθοφορία: οι κυψέλες ταξιδεύουν από το παραθαλάσσιο θυμάρι στα ορεινά δάση ελάτης καθώς αλλάζουν οι εποχές. Το αποτέλεσμα είναι μέλι με αληθινό χαρακτήρα.
- 1
Ακολουθούμε την ανθοφορία
Οι κυψέλες μετακινούνται με τις εποχές στη Θεσσαλία και τον Όλυμπο — από το άγριο θυμάρι στη βελανιδιά και το έλατο.
- 2
Τρύγος με το χέρι
Τα πλαίσια τρυγιούνται μόνο όταν το μέλι ωριμάσει πλήρως και έπειτα εξάγεται απαλά χωρίς θερμότητα.
- 3
Εμφιάλωση χωρίς θέρμανση
Ποτέ θερμασμένο ή υπερφιλτραρισμένο, ώστε τα ένζυμα, η γύρη και το άρωμα να παραμένουν ανέπαφα.
- 4
Παράδοση από τη Στοκχόλμη
Οι παραγγελίες φεύγουν από την αποθήκη μας στη Στοκχόλμη, συνήθως εντός 1–2 εργάσιμων.
Οι μελισσοκόμοι του Νότιου Ολύμπου
Κάθε βάζο ákesis φέρει το όνομα της οικογένειας Βασιλείου-Κοντού — νομάδων μελισσοκόμων των οποίων οι κυψέλες ακολουθούν τις εποχές από τον θεσσαλικό κάμπο έως τα δάση βελανιδιάς πάνω από την Καλαμπάκα, στη σκιά των Μετεώρων.
- Νομαδική μελισσοκομία, εποχή με την εποχή
- Συλλογή από το επίπεδο της θάλασσας έως τα 1.200 μέτρα
- Μέλι που κρυσταλλώνει φυσικά
Καλαμπάκα & Μετέωρα, Θεσσαλία
Τίμια προϊόντα, με τιμιότητα
Διαφανής προέλευση
Σας λέμε ακριβώς από πού προέρχεται κάθε προϊόν — την περιοχή, το υψόμετρο και την οικογένεια πίσω του.
Σουηδική εταιρεία
Λειτουργεί από την Pasver AB στη Στοκχόλμη (αρ. μητρώου 559053-2486), με πλήρη σουηδικά δικαιώματα καταναλωτή.
Ασφαλές ταμείο
Κρυπτογραφημένες πληρωμές, σαφείς όροι πώλησης και επιστροφές 14 ημερών για κλειστά προϊόντα.
Προσωπική εξυπηρέτηση
Ερωτήσεις για ένα μέλι; Θα μιλήσετε με ανθρώπους που γνωρίζουν προσωπικά κάθε προϊόν.
Τι λένε οι πελάτες μας
Το μεγαλύτερο κομπλιμέντο είναι όταν κάποιος επιστρέφει για ακόμη ένα βάζο. Ακολουθούν λίγα λόγια από πελάτες που ανακάλυψαν κάτι διαφορετικό στο μέλι μας.
Γευτείτε τη διαφορά
Ξεκινήστε με ένα βάζο ή εξερευνήστε ολόκληρο το ελληνικό κελάρι — με αποστολή από τη Στοκχόλμη.