Jordgubbsträdhonung

180 kr inkl. momsCa €18

Honung från jordgubbsträd är verkligt sällsynt, och för dem som upptäcker den blir den ofta en passion. Vår honung från jordgubbsträd (250 g) produceras av bin som hämtar nektar från blommorna på jordgubbsträdet (*Arbutus unedo*). Detta är en vild buske från Medelhavsområdet som bara blommar en gång om året – sent på hösten, när nästan all annan växtlighet har gått i vila. På grund av den korta skördeperioden produceras honungen i begränsade mängder och är högt uppskattad av honungsälskare och matentusiaster världen över. Smaken liknar ingen annan honung du tidigare provat: den börjar med en bitter-söt ton som övergår i ett värmande, lätt strävt djup med jordiga, örtiga undertoner och en lång, komplex eftersmak. Det här är ingen honung som hamnar i bakgrunden; det är en honung som kräver din fulla uppmärksamhet. Sällsynt av naturen, exceptionell till karaktären Jordgubbsträdet blommar uteslutande sent på hösten – vanligtvis mellan oktober och december – under en kort period som varje år ger en liten men högt värderad skörd. Grekisk honung från jordgubbsträd är därför en av världens mest eftertraktade honungssorter i begränsad upplaga, uppskattad både för sin sällsynthet och för sin verkligt extraordinära smakprofil. Vår honung från jordgubbsträd är rå, ofiltrerad och så nära naturen man kan komma. Den har en karaktäristisk färg som skiftar från mörkt bärnstensfärgad till rödbrun, en fyllig och nästan kådig doft samt en tjock, trögflytande konsistens som vittnar om dess exceptionella kvalitet.

• 100 % rå & naturlig
• Skickas inom 1–2 dagar
• Trygg betalning